El queso manchego podría dejar de llamarse así en México

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El grupo de países europeos que conforman la Unión Europea planteó la protección para 57 nombres de quesos, por lo que México inició con el procedimiento de oposición anunciado en el Diario Oficial de la Federación, en el cual explicó que los interesados enmarcaron elementos para oponerse a ese obstáculo.

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Nuestro país reconoce a la Unión Europea los nombres de 30 quesos de los 57 solicitados. Los restantes son los de mayor interés para los empresarios lácteos mexicanos, donde resalta el manchego, que por su volumen y relevancia en el mercado nacional es muy importante, además de otros como el parmesano y el gruyere, por ser los de mayor presencia en el mercado.

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Los negociadores buscan una fórmula que garantice a ambas partes el derecho genuino que están reclamando, pero nuestra posición es que pueden coexistir esos nombres.

Con información de Radio Fórmula

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