Como lo has de recordar, hace no mucho La Casa de Toño, esa pozolería chilanga que a más de uno nos ha sacado de apuros con un buen plato de pozole y sus deliciosos antojitos, estuvo en el ojo del huracán. ¿La razón? Pues varios exempleados se fueron con todo a las redes sociales para denunciar abuso laboral. Sí, así como lo oyen.
Uno de los casos que más ruido hizo fue el de un compa que subió un video en TikTok contando que lo tenían trabajando ¡12 horas sin descanso! Y por si fuera poco, ¡lo obligaban a coser los bolsillos de su ropa para que no se robara nada! Su video ya lleva 11 millones de vistas, o sea, más viral que cualquier reto de TikTok.
Pero ¡aguas! que la cosa dio un giro de 180 grados. Ahora, La Casa de Toño se puso las pilas y cambió de estrategia. ¡Se lanzaron con un nuevo concepto de comida rápida! Sí, algo así como un McDonald’s, pero con pozole y garnachas. Esto pasó en su nueva sucursal de Plaza Oriente, allá en Iztapalapa. ¡El pozole en versión fast food ha llegado!
La dinámica es simple: llegas, haces tu fila, pides en el mostrador, te sientas donde encuentres lugar y, cuando tu comida esté lista, ¡zas! te avisan con un beeper, de esos que parecen discos de hockey. Y así de fácil, recoges tu orden para comer ahí o llevártela a tu casa. Sin meseros, sin comandas, ¡todo rápido y al grano!
Este nuevo concepto está cañón porque han adoptado ese estilo gringo de comida rápida que tanto vemos en McDonald’s o Burger King. Adiós al servicio de mesa tradicional y hola a la rapidez y la eficiencia. Así que ya lo saben, si se les antoja un pozolito o unas flautas de La Casa de Toño, ya no tienen que esperar a que se desocupe una mesa, ¡lo pueden pedir para llevar o disfrutarlo en el momento!
¿Será que este nuevo formato será un hit?
Ya lo veremos, pero por ahora, lo que sí es seguro es que en La Casa de Toño están haciendo todo lo posible para mantenerse en el gusto de los chilangos… ¡y rápido, porque a nadie le gusta esperar cuando se trata de garnachas!»
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