La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad a 21 marcas de yogurt para beber y encontró datos como que algunas marcas si bien no adicionan azúcar, sí le añaden edulcorantes; mientras que otras contienen menos proteína de la que establece la norma oficial.
Acá unos de los resultados:
1. LOS EDULCORANTES
Según la modificación a la NOM (nuevo etiquetado en los empaques de alimentos y bebidas no alcohólicas), que entró en vigor el pasado 1 de octubre, los productos con edulcorantes no son recomendables para niños.
Y esta es la lista de los que contienen ese ingrediente:
- Lala Zero Yoghurt bebible con fresa sin grasa y sin azúcar añadido/228g
- Nestlé Svelty Yoghurt para beber bajo en grasa y sin azúcar añadido sabor a fresa/225g
- Vita Linea Yoghurt con fresa, bajo en grasa, sin azúcar añadida/217g
- Yoplait doble cero Yoghurt para beber natural sin grasa sin azúcares añadidos/242g
- Yoplait doble cero Yoghurt para beber sin grasa sin azúcares añadidos con fresa/242g
- Yoplait Griego Yoghurt para beber griego bajo en grasa sin azúcares añadidos con fresa/220g
- Yoplait Max Protein Yoghurt para beber estilo griego bajo en grasa deslactosado con fresa/330g
2. CON MENOS PROTEÍNA DE LO QUE DICTA LA NORMA
Danone Yoghurt para beber natural 220g contiene 1.57% de proteína, es decir, 49% menos del requerido por norma, que es de 3.1%.
En tanto, Danone Bene Gastro Yoghurt para beber natural de 240g
contiene 1.88% de proteína, 39% menos del requerido.
Y como dijera el filósofo «Luisito comunica»: «¡Ahora sí viene lo chido!»
3. CONTENIDO AÑADIDO DE AZÚCAR
Danone Bene Gastro Yoghurt para beber natural/240g
si adiciona azúcar, lo cual no debería ser si se dice “natural”.
En todo caso deberá ostentarse como yogurt natural con endulzantes.
Este es el estudio de la PROFECO (desde la página 36 a la 53)
¿Cuál es la ingesta recomendada por la OMS?
La ingesta recomendada, condicionada, de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de azúcares libres en un adulto es de 25g. 