Atención a todas las mamás mexicanas y amantes del reciclaje casero. ¿Quién no ha guardado comida en envases de yogur o crema? Esa costumbre tan común en nuestras cocinas, resulta que no es la mejor opción para nuestra salud. Y ojo, que lo dice la mismísima Profeco.
La Procuraduría Federal del Consumidor en el 2022, explicó claramente por qué no es buena idea reutilizar estos envases de plástico para guardar tus frijoles, caldos o guisos.
Resulta que estos recipientes son de un solo uso, y cuando los volvemos a usar, pueden agrietarse o romperse, lo que deja entrar bacterias que pueden echar a perder tus alimentos.
Profeco lleva tiempo lanzando advertencias: lo ideal es que utilices recipientes diseñados especialmente para almacenar comida, así que mejor olvídate de esos botes de crema o yogurt que tienes en el refri.
Peor aún, si usas estos envases para guardar carne, pollo o pescado crudo, podrías estar exponiéndote a la famosa contaminación cruzada. Y no quieres que bacterias, virus o parásitos terminen en tu comida, ¿verdad?
Además, ojo con el microondas. Si estás metiendo esos envases de plástico ahí, te estás arriesgando. Solo los recipientes que tienen el símbolo de microondas son seguros, y si revisas bien, también verás un número del 1 al 7 en el fondo. Los más seguros para calentar comida son los que tienen los números 1, 2, 4 y 5.
Así que ya lo sabes, ¡a dejar de usar esos envases de yogur y crema para guardar la comida!