Miguel Mestas, Director General del Hotel J.W.Marriott Santa Fe, nos invitó al restaurante Quattro, para comprobar porque es uno de los mejores restaurantes Italianos, que hay en la Ciudad de México.
Algunos de los platillos que probamos fueron:
- Prosciutto San Danielle y burrata fresca con tomates cherry.
- Gnocchi de papas con salsa pomodoro con albahaca y mozzarella de búfala.
- Pasta fresca pappardelle con ragú de ossobuco.
- Ravioles hechos en casa rellenos de queso ricotta y limón, salteados en mantequilla.
- Risotto de camarones con espárragos.
- Lasagna napolitana.
- Semifrío de grandula, helado de turrón, plátano caramelizado y avellanas con chocolate.
Todos los platillos exquisitos, una opción altamente recomendable, si gustas una buena comida Italiana.
