Alimentarse con productos en la calle de manera frecuente puede provocar un aumento de peso de hasta 30 por ciento fuera de lo norma, aseguró la nutrióloga Virginia Tijerina Walls.
Mencionó que nuevos «estudios han encontrado que cuando comemos fuera, hasta un 30 por ciento más de lo habitual es lo que podemos incrementar, hay un cierto grado de indulgencia».
Este aumento de peso está asociado a la preparación de los alimentos, porque son preparados con más grasa y se sirven en mayores cantidades.
«Las fondas y los restaurantes están dando alimentos con más aceites y cada vez porciones más grandes, tanto en los platos principales como en las bebidas, eso se está convirtiendo en un problema», explicó.
Recomendó escoger alimentos asados, a la plancha, a la parrilla, caldos claros y asimismo, e incluso compartir las porciones grandes o pedir lo que sobre para llevar.
Con información de Notimex
