El Jardín D’acclimatation fue inundado de color rosé por la celebración del 200 aniversario del Champagne Rosé D’assemblage la extraordinaria innovación de Madame Clicquot en 1818, todavia utilizada hoy en día por los creadores del champagne, fue un acto creativo y audaz. Sin estar satisfecha en cómo se creaba el Champagne Rosé en sus tiempos, Madame Clicquot cambió las reglas y recreó por completo el proceso.
El jardín poco convencional rompió con los códigos tradicionales, mezclando elegantemente los géneros para encargar el twist de Veuve Clicquot en su máxima expresión. Las experiencias adoptaron los temas de creación, recreación y diversión, los cuales son clave en la innovación que tiene el Rosé mezclado de Veuve Clicquot. Por ejemplo, los invitados se pusieron en contacto con su lado divertido en atracciones como el Rosé Vita, un rio encantado.