¿Cuánta azúcar es suficiente? Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el azúcar no debe representar más del 10% de la ingesta diaria de calorías.
En una dieta de 2 mil calorías, esto equivale a unos 50 gramos de azúcar, o 12 cucharadas cafeteras. ¿Suena mucho? México se encuentra en el tercer lugar en el consumo de azúcar per cápita con 104 gramos de azúcar diarios. ¡Más del doble!
El problema es que esta azúcar no la agregamos nosotros a nuestros alimentos sino que ya vienen incluidos en los alimentos procesados, especialmente en las bebidas. Una sola lata de refresco representa 41% de las calorías. ¡Demasiado!
Por eso nos parecen tan importantes las alternativas como Orient Tea, que está endulzado con stevia natural, sin calorías.
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