Por si no tuviéramos suficiente con la subida del dólar y otras monerías, agreguen a la lista que el kilo de tortillas está subiendo en varios estados de la república; si bien es cierto que durante todo el 2015 no hubo aumento de ese producto, este año comenzó con una alza.
El costo por kilo de tortilla subió en tortillerías de 14 de 56 ciudades según el SNIIM (Sistema de Información e Integración de Mercados) de la Secretaría de Economía, claro que puede haber muchos más lugares donde subió, pero estos datos son solo de los lugares que revisa el SNIMM.
¿Y saben por qué subió el precio de las tortillas?
Según el dirigente de la Unión Nal. de Industriales de la Masa y la Tortilla Antonio de la Torre, no hay escasez de maíz y la producción fue buena, pero las grandes empresas ligan el precio al mercado de Chicago, y este se disparó más con la devaluación del peso. ¿no que no afectaba el dólar Andrea?
Porque la tonelada de maíz que estaba en 3,600 pesos a principios de año se disparó hasta 4,500 o 5,00 pesos, esto varía de donde venga el grano (Sinaloa, Durango o Jalisco) y del estado en donde este se comercialice.
Los mexicanos gastan el 8.3% de su gasto solo en tortillas muy por encima del 5.4 y 5.3% que destinan para leche y refrescos, dice el INEGI.
Si bien es cierto que muchas tortillerías han absorbido el precio, otras si lo han subido.
Los aumentos detectados por el SNIIM van del 1 al 12% de la siguiente manera.
* Campeche, de 14.50 a 16.25 pesos el kilo (12%)
* Tapachula, de 12 a 13.33 pesos (11%)
* Piedras Negras, de 14 a 15 pesos (7.14%)
* La Paz, de 14.25 a 15.25 pesos (7%)
Otras ciudades que también tuvieron aumentos son:
Mexicali, Saltillo, Puebla, Ciudad Obregón, Villahermosa, Ciudad Victoria, Coatzacoalcos, Xalapa, Mérida y la zona metropolitana de Puebla.
A ver si no dice alguna conductora que esto tampoco afecta a la economía de los mexicanos… ¿Cuántos más Andrea, cuántos más?
Fuente: Jornada-Vanguardia
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