Acudimos al Brunch de Mar y Maíz, preparado por la chef Lula Martín del Campo, con sabores de mar y milpa acompañados con los Vinos Monte Xanic.
Con una variedad de ostras, crudos y hortalizas que llegaron directamente desde Baja California para seguir con los sabores de la milpa y los antojitos mexicanos que ofrece Cascabel,para descubrir esta experiencia por única ocasión.
Tlacoyo de Requesón y Flor de Calabaza con Cleriqot de vino blanco Chenin Colombard.
Gordita de Chicharrón prensado con Vino tinto Nebiolo.
Tostada de Tártara de Lobina con Tinto Nebiolo.
Caviche de almeja reina y ostras kumiai con Chardonnay.
Y una variedad de postre con vino cosecha tardía,una tarde con un clima asoleado y fresco,en muy grata compañía.
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