Esta nota los hará querer correr a la panadería más cercana, pues resulta que nuestros queridos y suculentos marranitos, esas galletas mexicanas con forma de cerdito, se han robado el show y el corazón de Taste Atlas.
Así es mis amigos, Taste Atlas ha sacado a relucir su más reciente lista de las 50 mejores galletas del mundo y, como era de esperarse, México no se quedó atrás. ¿Y qué creen? ¡Nos metimos de lleno al top 10! ¡Aplausos, por favor!
Este año, los marranitos lograron una hazaña histórica al posicionarse en el número 6 de este prestigioso ranking.
¿Qué son los marranitos?
Si no vives en México, el propio taste Atlas te lo explica:
«Marranito o puerquito es una variedad tradicional mexicana de pan dulce. Estos pequeños pastelitos parecidos a galletas de pan dulce tienen forma de cerdo y se aromatizan con jengibre. Están hechos con una combinación de harina, canela, jengibre, pimienta de Jamaica, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, mantequilla, sal, azúcar, melaza, suero de leche y huevos»
«Los marranitos se hornean hasta que estén dorados, y se recomienda acompañarlos con leche o chocolate caliente al momento de servir»
El año pasado ya se había hablado de ellos, pero estaban en el puesto 12, es decir, que estas delicias subieron seis escalones y ahora están más cerca de la cima, dejando a muchos otros dulces en la sombra.
Ahora, para los curiosos y amantes de los datos precisos, aquí les dejo el top 10 oficial de Taste Atlas de las mejores galletas del mundo.
1. **Petticoat tails** de Escocia
2. **Makroud El Louse** de Algeria
3. **Alfajores** de Argentina
4. **Stroopwafel** de Holanda
5. **Melomakarona** de Grecia
6. **Marranitos** de México
7. **Chocolate Chip Cookie** de Estados Unidos
8. **Speculaas** de Holanda
9. **Vanillekipferl** de Austria
10. **Baci di Dama** de Italia
¿Ven lo que les digo? ¡Estamos codeándonos con los grandes del mundo de la repostería!
Así que ya lo saben, si aún no han probado un marranito, corran a por uno, y si ya los conocen, celebre esta victoria con uno más (o dos, o tres, no juzgamos aquí), con leche o cafecito y…
¡Viva México y su dulce tradición!
Mexicanos salen corriendo de su casa a la panadería en 5… 4… 3… 2… 1.
