La crisis migratoria que viven los países norteamericanos, ha dado mucho de qué hablar. Con niños encarcelados en jaulas y separados de sus familiares, la presión internacional logró que el gobierno estadounidense se retractara de estas acciones y que su presidente Donald Trump, firmara un decreto para mantener a las familias de inmigrantes unidas.

Con base a estos últimos hechos, el chef mexicano, Enrique Olvera, respondió a las felicitaciones que dio el mandatario mexicano Enrique Peña Nieto, luego del anuncio sobre el posicionamiento de los restaurantes mexicanos Quintonil, Pujol y Sud 777, a la lista de World’s 50 Best, que reconoce a los mejores establecimientos del mundo.

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Peña tuiteó, “Muchas felicidades a @rest_quintonil y @pujolrestaurant por alcanzar los lugares 11 y 13 de @TheWorlds50Best. Con su talento @javallejo, @alefloresn y @enriqueolvera hacen que la gastronomía de @Mexico siga destacando en el mundo. #OrgulloMexicano”.

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A lo que Olvera respondió, “Los niños, eso si que es importante”. El chef recibió ovaciones por alzar la voz en honor a quienes están silenciados y de verdad lo necesitan. Su respuesta ha sido compartida más de dos mil quinientas veces.

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