Con el pronóstico de dar a conocer parte de la gastronomía representativa de San Francisco del Rincón, el próximo domingo 09 de septiembre se realizará el primer Festival del Pambazo.
Autoridades de la Secretaría de Turismo del estado y de dicho municipio esperan una afluencia de al menos mil 500 asistentes y una derrama económica de 300 mil pesos.
Dentro de estas actividades también se contará con cinco productores de bebidas artesanales de licor, vino, tequila, ginebra y mezcal, además de 15 vendedores de productos artesanales.
Datos importantes del evento
1.- Este evento gastronómico muy mexicano se efectuará en la Plaza Principal del municipio San Francisco del Rincón
2.- Se espera la asistencia de mil 500 personas y una derrama económica estimada de 300 mil pesos.
3.- Los pambazos, serán elaborados a media cocción y estarán rellenos de frijol, papa, y papa con chorizo… elaboración única de San Francisco del Rincón.
4.- El Festival del Pambazo reunirá a 13 cocineras tradicionales de San Francisco del Rincón, Salvatierra, Manuel Doblado, Purísima del Rincón, Pénjamo y Guanajuato.
5.- Además de 5 productores de bebidas artesanos de licor, vino, tequila, ginebta, y mezcal; y 15 vendedores de productos artesanales.
6.- Los visitantes disfrutarán de música en vivo, el cual estará a cargo de los Solistas Enero del Moral y Felipe Argot; dueto “Sentimientos” de León; presentación de “Mariachi Voz que canta” de León; además de la presentación musical de “Banda Sube Sube”; y el ballet folklórico del Barrio de San Antonio de San Francisco del Rincón.
7.- El festival ofrecerá un programa de catas: Catas Horus (Licor de chocolate) por Corralejo; degustación de vino por Viñedo Octágono y Viñedo Lobo; cata de Tequila Corralejo; cata de mezcal por Destiladora Artesanal Magallanes; y cata destilados de orujo por Bodegas Campotoro.
8.- Para los niños habrá una biblioteca móvil con proyección de películas, cortos y Cuenta Cuentos.
Con información de Unión Guanajuato