¿Quiénes son las “Mujeres de humo”?

Recientes

Sener revisará metodología del precio del gas LP

Sener anunció que evaluará posibles modificaciones en la metodología para fijar el precio semanal del gas LP, con el objetivo de proteger tanto la operación....

ALERTA. ¡Otra vez el COVID! La nueva variante NB.1.8.1 ya está en 22 países

Cuando muchos ya pensaban que el COVID estaba más que controlado, llega una nueva variante a mover el tablero: NB.1.8.1. Fue detectada por primera vez en ene...

Mejores diagnósticos de salud con IA

La IA optimiza la eficiencia clínica y más allá de sustituir al personal médico le ayuda a perfeccionar sus capacidades, aseveró el investigador del Institut...

Hot Sale 2025 rompe récords: consumo digital se impone pese a desaceleración

Pese a un entorno económico de desaceleración, el Hot Sale 2025 superó las expectativas y rompió récords de ventas digitales, según datos preliminares de pla...

EU protege a fabricantes de armas ante demanda de México

La Suprema Corte de Estados Unidos resolvió este miércoles que la PLCAA protege a los fabricantes de armas frente a la demanda presentada por el gobierno de....

Compartir

Martha Soledad Gómez, una mujer indígena de ascendencia española, tiene los secretos de la comida tradicional de su pueblo, Totonacapan. Desde pequeña, “Mama Chole” le enseñó el respeto y amor a su cocina, a la de su abuela y le decía: “yo soy una mujer de humo, soy una mujer ahumada. Yo nací, crecí, parí a mis hijos y hecho mi vida en esta cocina y me voy a morir en esta cocina”.

La magia de la cocina, según “Mama Chole”, eran el humor, el amor y los sentimientos de quien cocina.

Con este ejemplo, doña Soledad creció hasta que se convirtió también en una “mujer de humo”.

También te puede interesar:  Da a luz a gemelos de dos padres distintos tras engañar a su marido

Gracias a sus secretos y a su sazón, los organizadores de la Cumbre Tajín 2014 la buscaron para llevar sus recetas a una cocina en el parque temático acompañada de 200 mujeres de la Sierra de Papantla, en Veracruz.

Recorrió muchos pueblos en busca de estas mujeres. Al inicio, ellas aceptaban pero sus intenciones eran frustradas por sus esposos, quienes se oponían debido a sus tradiciones. Parecía algo imposible de lograr, no había 200 mujeres que se atrevieran a abandonar sus casas para ganar dinero y cocinar para otras personas, solo por sus estilos de vida y cultura.

También te puede interesar:  “Fue una confusión”, dice madre que permitió abuso sexual transmitida en vivo

Mujeres, ustedes van a vivir así mientras quieran, tenemos que luchar. Nos merecemos un lugar en nuestra casa”, entonces decía Martha Soledad Gómez.

Fue entonces que surge “Aromas y Sabores de Tajín”. Dos años después, Martha coordina 200 mujeres que se atrevieron. En ese momento, ella no midió el alcance de sus palabras y mujeres aguerridas se unieron, “si una recibía un golpe de su marido, se iban cuatro o cinco de ellas”.

Con información de El Universal Online

Comentarios