¿Quiénes son las “Mujeres de humo”?

Recientes

Disney y NBC demandan a Midjourney por IA

Los gigantes del entretenimiento Disney y NBCUniversal presentaron una demanda por infracción de derechos de autor contra Midjourney, empresa emergente de in...

Evolución de IA exige regulación adaptable, Pruneda Gross

México tiene oportunidad de retomar los aprendizajes de otras partes y emitir un ordenamiento que sirva de modelo, añadió Pruneda. La regulación de la inteli...

Muere a los 82 años Brian Wilson, la mente brillante detrás de The Beach Boys

Brian Wilson, vocalista, fundador y principal fuerza creativa de The Beach Boys, falleció este miércoles a los 82 años, según confirmó su familia a través de ...

Chica encuentra cajero con voz de locutor de radio 

Resulta que en Torreón, Coahuila, una ciudad donde el sol pega sabroso y las historias cotidianas tienen más sazón que una gordita de chicharrón, una joven i...

Si sólo te dan las sobras y eres feliz… esto te va a doler

¿Han visto los memes de “tu amiga la menos migajera”? ¿O los TikToks donde la gente cuenta su historia más triste como si fuera telenovela de las tres? Pues ...

Compartir

Martha Soledad Gómez, una mujer indígena de ascendencia española, tiene los secretos de la comida tradicional de su pueblo, Totonacapan. Desde pequeña, “Mama Chole” le enseñó el respeto y amor a su cocina, a la de su abuela y le decía: “yo soy una mujer de humo, soy una mujer ahumada. Yo nací, crecí, parí a mis hijos y hecho mi vida en esta cocina y me voy a morir en esta cocina”.

La magia de la cocina, según “Mama Chole”, eran el humor, el amor y los sentimientos de quien cocina.

Con este ejemplo, doña Soledad creció hasta que se convirtió también en una “mujer de humo”.

También te puede interesar:  En nuestro Hoy No Circula de cada día…

Gracias a sus secretos y a su sazón, los organizadores de la Cumbre Tajín 2014 la buscaron para llevar sus recetas a una cocina en el parque temático acompañada de 200 mujeres de la Sierra de Papantla, en Veracruz.

Recorrió muchos pueblos en busca de estas mujeres. Al inicio, ellas aceptaban pero sus intenciones eran frustradas por sus esposos, quienes se oponían debido a sus tradiciones. Parecía algo imposible de lograr, no había 200 mujeres que se atrevieran a abandonar sus casas para ganar dinero y cocinar para otras personas, solo por sus estilos de vida y cultura.

También te puede interesar:  Y todavía se enoja porque la grabaron cuando robaba un celular ¡Habrase visto!

Mujeres, ustedes van a vivir así mientras quieran, tenemos que luchar. Nos merecemos un lugar en nuestra casa”, entonces decía Martha Soledad Gómez.

Fue entonces que surge “Aromas y Sabores de Tajín”. Dos años después, Martha coordina 200 mujeres que se atrevieron. En ese momento, ella no midió el alcance de sus palabras y mujeres aguerridas se unieron, “si una recibía un golpe de su marido, se iban cuatro o cinco de ellas”.

Con información de El Universal Online

Comentarios